Чеснок имеет ряд кулинарных и лечебных преимуществ. что делает его одним из самых универсальных и полезных растений, которые вы можете вырастить в своем саду.
Его невероятно легко вырастить, даже сделать это зимой, у себя дома и иметь возможность насладиться свежим и вкусным чесноком. Точно так же выращивание чеснока в помещении может быть немного сложнее, чем в саду, но вы все равно можете это сделать.
Крайне важно иметь его на своей кухне, поскольку это очень универсальный ингредиент, который может улучшить самые разнообразные блюда, а также полезен для здоровья, например: укрепляют иммунную систему и помогают бороться с простудой и инфекциями.
При выращивании в помещении вам понадобится доступ к большому количеству солнечного света, это даст вам полный потенциал для выращивания полноценных стеблей и луковиц. В этой статье мы покажем вам, как простым способом вырастить чеснок в домашних условиях.
Сорта чеснока
При выращивании чеснока в помещении необходимо учитывать наиболее популярные сорта, чтобы знать, какой выбрать.
Чеснок с твердой и мягкой шеей — два основных типа, и их можно выращивать в помещении. Каждый из них имеет свой особый вкус и растущие требования.
Твёрдый чеснок: Он лучше приспособлен к более холодному северному климату, дает цветущий стебель в центре, луковица более округлая, ее вкус более насыщенный, а срок хранения короче по сравнению с другими видами чеснока.
Мягкошеий: Лучше всего он подходит для более теплого южного климата. Этот тип чеснока лучше всего подходит для выращивания в помещении, если ваша цель — собрать луковицы чеснока.
Вам также следует выбрать место с большим количеством солнечного света и хорошо дренированной почвой. Если в вашем саду нет солнечного места, вы все равно можете выращивать чеснок, но имейте в виду, что он не даст столько луковиц, сколько на солнечном месте.
Слоновий чеснок: У этого чеснока образуются крупные луковицы и зубчики, вкус мягкий и менее острый, чем у других видов чеснока. Требует более длительного периода выращивания, чем другие сорта.
Шаги, которые необходимо выполнить, чтобы вырастить чеснок в помещении
Прежде всего надо знать, что в горшок можно посадить несколько зубчиков чеснока. но вам придется разместить их отдельно, чтобы каждому было достаточно места для роста.
Расстояние между каждым должно составлять от 10 до 15 см, чтобы они могли нормально расти. В контейнере должны быть дренажные отверстия, чтобы избежать застоя воды, который может вызвать загнивание корней.
1 - Прежде всего, нужно остудить чеснок.Вы можете сделать это, поместив зубчики чеснока в холодильник или поместив чеснок в горшки в саду на несколько недель осенью и зимой, когда температура прохладная. Этот холодный период идеален для стимуляции прорастания и выращивания луковиц чеснока в помещении.
2 - Луковицы чеснока нужно разделить пальцами. проявляя большую осторожность, чтобы сохранить как можно больше кожи. При этом проверяйте зубы и удаляйте поврежденные, заплесневелые или мягкие.
3 - Добавьте почву в контейнер с почвенной смесью. стандартный, с хорошим дренажем. Количество должно достигать примерно 5 см ниже края горшка.
4 - Положите зубчики чеснока заостренными концами вверх., вдавите каждый зубчик наполовину в смесь. Если вы собираетесь выращивать несколько зубчиков чеснока в одном горшке, оставляйте между ними расстояние не менее 15 см.
5 - Когда вы закончите посадку чеснока, наполните горшок почвой. так, чтобы каждый был покрыт примерно 1,5 см почвы. В завершение аккуратно прижмите почву вокруг чеснока и полейте зубчики.
Уход за чесноком в помещении
Что касается света, то для правильного роста чесноку требуется 6 часов непрямого солнечного света. Если у вас есть окно, вы можете поставить горшок под ним, если у вас недостаточно света, добавьте освещение для выращивания растений.
Чтобы ухаживать за чесноком, необходимо выдергивать все сорняки, которые могут расти вокруг растений. Почва с хорошим дренажем также важна, так как Слишком много воды может привести к загниванию луковиц.
Вы должны постоянно поливать чеснок в хорошо дренируемой почве, которая на ощупь влажная.
Когда растения достигнут высоты около восьми дюймов, вы можете добавить вокруг них слой мульчи. чтобы помочь им сохранить влагу.
Удобрения чеснока также важны. Вносите сбалансированное удобрение каждые три или четыре недели. начиная через месяц после посева.
Сбор и хранение
Чеснок обычно готов к сбору в начале лета, примерно через две-три недели после того, как начинают появляться длинные вьющиеся цветоносы.
Чтобы собрать луковицы, придется дождаться, пока листья побуреют и завянут; Просто тогда прекратите поливать растения и подождите, пока высохнут остальные листья.
Когда это произойдет, начните выкапывать выращенные вами луковицы чеснока и хранить их в погребе или прохладном подвале. Вы также можете использовать их для своих любимых рецептов.
Проблемы и болезни чеснока
Это растение, которое не требует особого ухода для выращивания в помещении. Кроме того, из-за резкого запаха он не привлекателен для насекомых.
Однако листва может быть слабо подвержена поражению тлей. Чтобы решить эту проблему, придется поливать листья мыльным раствором.
также корневая гниль может возникнуть от чрезмерного полива; Но при посадке в горшок избыток воды должен быть минимальным.
Чеснок — растение, которое легко выращивать, и, следуя этим шагам и осуществляя весь последующий уход, вы можете насладиться восхитительным вкусом и пользой для здоровья, которую они приносят.. Вам следует начать понемногу учиться это делать, проявив немного терпения. Но усилия того стоят!!